Kek Butter ikut style Tuanku Permaisuri Agong

Holla teman2.

Gi mana ya keadaan di tempat lo? Harapnya baik2 aja.

Selamat Hari Raya Aidiladha buat teman2 yang baca blog aqma ni. Lately ni rasa lebih selesa dengan blog sebab rasa lebih banyak benda boleh cerita and tak terikat dengan algorithm ke, type of posting ke or apa2 lah. I want to be myself. Dalam bermedia sosial ni kadang kala aqma rasa sesuatu yang… okay nanti lah kita sambung post lain lah. Hihihi.

Ni aqma nak share my experience also a happiness bila buat kek menjadi. Masa rasa aidilfitri hari tu aqma ada lah buat kek belang a.k.a kek butter tapi bantat. Tak masa kat bawah or tengah dia. Aduhhh frust gilaaa ☹

Mak aqma cakap sebab masa pukul gula and butter tu tak pukul sampai kembang. Huhuhu. Kek butter ni bahan2 dia senang je tapi teknik tu penting ya kawan2. Pastu lately ni aqma suka follow Instagram Tuanku Permaisuri Agong. Ada dalam posting Tuanku share pakai butter apa yang sedap untuk buat kek butter.

Waahhh sis pun cuba lah butter SCS ni. Selama ni pakai Buttercup. Aqma pakai SCS salted. Ada 2 jenis taw butter ni. Salted and unsalted. Aqma amik salted sebab dah sukatan dia terang2 250g. Kalau unsalted 227g and mungkin kena tambah garam ke dalam adunan sebab resepi takda garam. Hahaha. Maka, nak mudah amik je la salted punya.

Ya ALLAH kali ni memang aqma pukul pakai tangan je ya. Takda bukak2 mixer sebab nya dapur tengah berkecah. Yelah, mak aqma tengah masak lauk raya juga at the same time. So, malas nak semakkan dapur. Huhuhu. Aqma pun pukul je la pakai pemukul telur. Hahaha. Sama gak kan pemukulnya cuma kelajuan je la tak sama. Hahaha.

After kek siap, sis is nervous okayyyy~ Yelah, pakai butter bukan biasa guna, mix pakai tangan je. Hahaha. Sis is redha… Pastu biarkan jap sebab nak solat maghrib duluuuu.. Then after 30 mins camtu nak potong kan, ya ALLAH bau butter diaaaaaa… Mengancam gilaa!!! Even dah lama biar je kat dalam oven still bau butter tu menusuk hidung nyaa. Nyamaaannnn…

Excited gilaa nak potong. Tapi mak kita yang potong kan :P. Pastu dah potong sikit nak rasa lah kan. MashaAllah.. lazat yee… Hahahha.

Alhamdulillah belang pun nice, lembuuuutttttt tapi tak berderai, as usual my style tak manis sangat ye. Hihihih. Syukur sangat2 ALLAH jadikan kek ni sedap and menjadi. Sis jadi happy nak buat lagi nanti pakai butter ni :)

Selamat Hari Raya Aiduladha kawan2. Semoga ibadah qurban kita semua diterima Allah. Amiin~

p/s: Nk resepi ke? :P

Love,

A.Aqma